Економіка доставки
Комісія агрегатора → реальна маржа замовлення і ціна під комісію
Введення
Маржа з замовлення
34,3% від чека
120 ₴
- Комісія
- −105 ₴
- Ціна щоб зберегти маржу
- 500 ₴
Агрегатори беруть 25–35% з чека. Якщо підняти ціни доставки на комісію — частина гостей піде. Власний кур'єр вигідний від ~15–20 замовлень/день (з/п + паливо ≈ 60–80 ₴/замовлення).