Крадіжки і охорона

• Дзеркала/камери на сліпі зони — найдешевша міра
• Викладка дорогого товару біля каси або за склом
• RFID/EAS-мітки на товарах групи ризику
• Контроль повернень: чек + акт, відеофіксація касової зони
• Інвентаризація ходових SKU щотижня — виявляє нестачі рано
• Матвідповідальність продавців + облік розбіжностей каси
• Анонімний канал скарг персоналу — виявляє внутрішні схеми

Структура втрат рітейлу: ~50% — внутрішні крадіжки персоналу, ~35% — покупці, ~15% — помилки обліку/постачальники. Рівень втрат у продуктовому рітейлі 1–2% обороту; у електроніці — до 3–4%. Заходи окупаються, якщо вартість < зекономлених втрат.