Довідник фермерського господарства

ФГ

Фермерське господарство — сімейна форма агровиробництва; може бути юрособою або без статусу.

Пай

Частка колишньої колгоспної землі — об'єкт оренди або купівлі з 2021.

4 група ЄП

Спецрежим для агро: податок від нормативної грошової оцінки землі, не від доходу.

Субсидія

Державна фінансова підтримка агро: на гектар, на корову, на техніку.

Грант

Безповоротна фінансова допомога під проект: бізнес-план і звітність обов'язкові.

Сівозміна

Чергування культур на полі для збереження родючості і боротьби з хворобами.

Органік

Виробництво без синтетичних добрив і пестицидів за сертифікованим стандартом.

Переробка

Перетворення сировини в продукт з більшою доданою вартістю: молоко → сир, зерно → борошно.

Трасування

Відстеження партії від поля до полиці — вимога для експорту і мереж.

Кооператив

Об'єднання виробників для спільної діяльності — збут, техніка, переробка.

Ветсанекспертиза

Ветеринарно-санітарна перевірка продукції тваринного походження перед збутом.

НГО землі

Нормативна грошова оцінка — база для оренди паїв і 4 групи податку.

Міні-цех

Мале переробне виробництво при ФГ: сироварня, млин, коптильня.

Ярмарок

Організований продаж фермерської продукції безпосередньо споживачу.

Контрактація

Договір на вирощування культури під зобов'язання викупу за ціною/формулою.

Біогаз

Переробка органічних відходів на газ і добрива — для великих тваринних комплексів.